Гречка с кефиром для похудения

Диета гречка с кефиром была разработана на основе гречневой методики похудения и является облегченным ее вариантом. Оптимальное сочетание углеводов и белков делает эту программу не только эффективной, но и полезной для здоровья. Диетологи рекомендуют данную диету для снижения веса, так как в результате можно похудеть на 5 килограмм.

1. Описание методики похудения.

1.1 Диета гречка с кефиром – низкоуглеводная методика похудения.

При нехватке углеводов, организм начинает их добывать из внутренних запасов, чтобы восполнить уровень энергии. Таким образом, человек начинает сбрасывать лишний вес. Диета рассчитана на 1-2 недели. Продолжительность программы каждый для себя выбирает сам, в зависимости от степени ожирения и индивидуальных особенностей организма. Свыше 2-х недель не рекомендуется применять диетическую программу, так как строгий режим питания наряду с минимальным количеством поступающих белков и углеводов может привести к неприятным последствиям. Несмотря на полезные свойства гречки и набор витаминов и минералов, крупа не в силах удовлетворить потребность человека в необходимых элементах. Прежде чем воспользоваться диетой, следует подготовить организм, чтобы не получить стрессовую ситуацию. Рекомендуется провести разгрузочный день. Если самочувствие не ухудшится, значит, можно воспользоваться методикой.

1.2. Положительные стороны диеты и противопоказания

Диета гречка с кефиром имеет свои плюсы:

  • рекомендована при анемии и гипертонии;
  • легкий мочегонный эффект позволяет вывести жидкость из организма;
  • очищает печень;
  • улучшает пищеварение;
  • во время диеты не преследует чувство голода.

Противопоказания к применению::

  • хронические заболевания ЖКТ;
  • гипертония;
  • повышенная кислотность желудка;
  • сахарный диабет;
  • болезни почек;
  • калькулезный холецистит;
  • беременность и кормление грудью;
  • детский и подростковый возраст.

2. Рацион питания

Жесткие ограничения в приеме разрешенных продуктов делают диету строгой. Но на ряду со строгостью, программа приносит видимые результаты. Прежде чем воспользоваться методикой, следует проконсультироваться со специалистом. Если есть какие-то проблемы со здоровьем, только врач может решить, подходит диета или нет.

2.1. Советы для эффективного похудения(чтобы усилить эффективность программы, следует придерживаться некоторых правил)

  1. При выборе кефира нужно смотреть на дату его изготовления. При этом следует помнить, что старый кефир, который в продаже находится свыше трех дней, может вызвать изжогу и замедлить перистальтику кишечника. Свежий кефир, наоборот, может повысить газообразование и приведет к расстройству ЖКТ.
  2. Во время диеты следует соблюдать порционность. Ни в коем случае нельзя уменьшать обеденную и вечернюю порцию.
  3. Низкоуглеводная диета может привести к снижению уровня глюкозы в крови и самочувствие резко ухудшится. Чтобы поднять работоспособность и улучшить работу мозга, рекомендуется скушать ложку меда или размешать мед или ложку сахара в воде и выпить сладкий напиток.
  4. Диета запрещает подсаливать блюда. Но и тут есть свои нюансы. Если снизилось кровеносное давление, появились сильные головные боли и усталость, не стоит испытывать судьбу. Выхода два: или отказаться от программы, или начать подсаливать блюда, ведь не каждому идет на пользу бессолевая диета. В таком случае эффективность диетической программы заметно снизится, но это луче, чем причинить вред здоровью.

    5. 2.2. Диета на 1 и на 2 недели:

    В зависимости от индивидуальных особенностей организма применять диету можно или одну или две недели. За время курса можно похудеть на 8-9 килограммов.

    Первая неделя

    Понедельник

    • Завтрак. Порция рассыпчатой гречневой каши, напиток с хлебцами.
    • Обед. Снова каша, котлеты из гречки, кефир.
    • Ужин. Запеканка из гречневой крупы, кефирный напиток.

    Вторник

    • Завтрак. Порция гречневой каши, кефир с хлебцами.
    • Обед. Тарелка каши, котлеты из гречки, кефир с низким процентным содержанием жира.
    • Ужин. Запеканка из гречки, низкопроцентный кефирный напиток.

    Среда

    • Завтрак. Скушать порцию гречневой каши, низкопроцентный кефир с хлебцами или тостами.
    • Обед. Снова приготовить кашу, рекомендуются котлеты из гречки, кефирный напиток.
    • Ужин. Запеканка, основным компонентом которой является гречка, кефирный напиток.

    Четверг

    • Завтрак. Хлебцы гречневые или тосты с кефирным напитком.
    • Обед. Оладьи из гречки с двумя стаканами кефира.
    • Ужин. Только кефир.

    Пятница

    • Завтрак. Хлебцы гречневые с кефиром.
    • Обед. Оладьи гречневые + кефирный напиток.
    • Ужин. Ничего, кроме кефира.

    Суббота

    • Завтрак. Хлебцы на гречке, кефирный напиток.
    • Обед. Оладьи из гречки + напиток.
    • Ужин. Кефир.

    Воскресенье

    • Пятиразовое питание, которое состоит только из каши. Пить можно воду, кефир, минералку, морс и соки.

    Вторая неделя

    Понедельник

    • Завтрак. Оладьи гречневые + кефир.
    • Обед. Тосты с кефиром или кусочек ржаного хлеба.
    • Ужин. Салат из фруктов (на выбор), кефир и каша.

    Вторник

    • Завтрак. Оладушки гречневые + кефир.
    • Обед. Тосты с кефиром или кусочек хлеба.
    • Ужин. Салат из фруктов (на выбор), кефир, морс и каша.

    Среда

    • Завтрак. Скушать оладьи из гречки, запить кефиром.
    • Обед. Овощной салат, каша и кефир.
    • Ужин. Салат из фруктов, кефирный напиток и каша.

    Четверг

    • Завтрак. Отварное яйцо, каша с кефирным напитком.
    • Обед. Салат из белокочанной капусты с морковкой, гречневая рассыпчатая каша, чашка чая.
    • Ужин. Любой низкокалорийный салат, каша.

    Пятница

    • Завтрак. Отварное яйцо, каша из гречки с кефирным напитком.
    • Обед. Салат из белокочанной или красной капусты с морковью, каша гречневая, чашка кофе или чая.
    • Ужин. Любой салат с низкой калорийностью, гречневая каша.

    Суббота

    • Завтрак. Отварное яйцо (вкрутую), каша с кефиром.
    • Обед. Салат из капусты с морковкой, каша гречневая, чашка чая.
    • Ужин. Любой низкокалорийный салат, гречка.

    Воскресенье

    • Пятиразовое питание, рацион которого состоит из каши. Пить можно кефир, воду, минералку, морс и свежеприготовленные соки.

    2.3. Выход из диеты и закрепление результатов

    Главной задачей похудевшего человека является сохранение достигнутых результатов. Чтобы не набрать сразу вес, нужно соблюдать калорийность рациона. Ежедневно нужно вводить в рацион только по 1 продукту. Калорийность следует довести до отметки в 2000 и на этом остановиться. По-прежнему не стоит употреблять сладкие, мучные блюда, жареную и копченую пищу. Не разрешается и алкоголь.

    Низкоуглеводная и низкокалорийная программа похудения не может насытить организм всеми полезными веществами, поэтому во время снижения веса требуется принимать поливитаминный комплекс. Диетологи характеризуют диету гречка с кефиром как высокоэффективную, строгую методику похудения. Она помогает вывести шлаки, налаживает работу всех органов и нормализует обмен веществ. По отзывам похудевших, диета гречка с кефиром является самой доступной и приятной методикой для похудения.