Кунжут – травянистое растение с однолетним или многолетним циклом жизни. Второе название – сезам. Зерна кунжута обладают множеством полезных свойств. Они могут помочь в избавлении от некоторых недугов, помочь организму сбросить лишние килограммы.
Чем полезен кунжут для похудения?
Люди, которые хотят сбросить лишний вес, часто прибегают к этому «масляному растению». Его семена содержат идеальный набор питательных веществ и микроэлементов. Количество витамина Е достаточно, для поддержания кожи и улучшения ее эластичности. В зернах много калия и других минералов, что способствует поддержанию водно-солевого равновесия.
Кунжут – один из лучших природных антиоксидантов. Он улучшает работу всех органов и систем, способствует укреплению иммунной системы. Содержание пищевых волокон в этих семенах достаточно высокое. В результате улучшается работа пищеварительной системы. Также растение содержит все необходимые организму жирные кислоты и питательные вещества.
Кунжут на диете или рецепты его использования.
Важно понимать, что нельзя горстями употреблять семя сезама в попытках сбросить вес. Зерна должны присутствовать в рационе в небольшом количестве и в правильном виде. Например, можно приготовить кунжутный «кефир». Для этого необходимо смешать в блендере стакан зерен и 350 мл. воды. Полученную густую массу накрыть марлей и настаивать в течение 12 часов в теплом месте. Затем частями пить в течение дня.
Зерна этого растения хорошо сочетаются с салатом, зеленью, мясом и хлебом. Также можно использовать для приготовления блюд кунжутную муку, масло и пророщенные зерна. Польза от них такая же, как и от цельных семян.
Кому нельзя сидеть на кунжутной «диете»?
Отказаться от способа борьбы с лишним весом при помощи «масляного растения» стоит лицам со склонностью к аллергическим реакциям. В особенности это касается тех, у кого есть аллергия на какие-либо виды орехов или сам кунжут.
Нельзя употреблять кунжут при нарушении работы пищеварительной системы или избытке кальция в организме. Также не стоит вводить в рацион данный продут людям с мочекаменной болезнью.
Важно! Нельзя употреблять более 3 чайных ложек семени в сутки. Не рекомендован совместный прием данного растения (в различных видах) с аспирином или щавелевой кислотой.