Гречка - калорийность, бжу, гликемический индекс, химический состав.

Гречка - это крупа, которую изготавливают из зерновой культуры Гречихи. Гречка не является злаком, но исторически так сложилось что ее относят именно к злакам из-за своего схожего со злаками использования в пищу в качестве крупы.
Калорийность продукта гречка составляет 340ккал. В продуктах с типом злаки есть 50% продуктов с большим показателем калорийности относительно продукта гречка, 50% с меньшим показателем калорийности и 0% с равным показателем калорийности.
Продукты с меньшим показателем калорийности.
keyboard_arrow_down
Продукты с большим показателем калорийности.
keyboard_arrow_down
Гречка - диаграмма белков, жиров и углеводов.
Пищевая ценность продукта гречка.
- Углеводы - 67.1г
- Жиры - 3.1г
- Белки - 12.2г
- Пищевые волокна - 11.9г
- Вода - 13г
Гликемический индекс продукта гречка составляет 50. В продуктах с типом злаки есть 67% продуктов с большим показателем гликимического индекса относительно продукта гречка, 17% с меньшим показателем гликимического индекса и 17% с равным показателем гликимического индекса.
Гликемический индекс - 50
Продукты с меньшим показателем гликимического индекса.
keyboard_arrow_down
Продукты с большим показателем гликимического индекса.
keyboard_arrow_down
Заменимые аминокислоты
Наименованиеarrow_upward | arrow_upwardПродукт содержит | Суточная норма | % в продукте от нормы |
---|---|---|---|
Аланин | 0.55г | 3г | 18.3% |
Аспарагиновая кислота | 1.2г | 3г | 40% |
Глицин | 0.71г | 0.3г | 236.7% |
Глутаминовая кислота | 2.23г | ~ | ~ |
Пролин | 0.7г | 5г | 14% |
Незаменимые аминокислоты
Наименованиеarrow_upward | arrow_upwardПродукт содержит | Суточная норма | % в продукте от нормы |
---|---|---|---|
Аргинин | 1.11г | 5г | 22.2% |
Валин | 0.57г | 3.5г | 16.3% |
Гистидин | 0.4г | 2г | 20% |
Изолейцин | 0.48г | 0.48г | 100% |
Лейцин | 0.77г | 5г | 15.4% |
Гречка - жиры.
- Насыщенные жиры - 0.738
- Мононенасыщенные жиры - 1.07
- Полиненасыщенные жиры - 1.045
Макроэлементы
Наименованиеarrow_upward | arrow_upwardПродукт содержит | Суточная норма | % в продукте от нормы |
---|---|---|---|
Калий | 21мг | 2500мг | 0.8% |
Кальций | 381мг | 1000мг | 38.1% |
Кремний | 82мг | 30мг | 273.3% |
Магний | 199мг | 400мг | 49.8% |
Натрий | 3мг | 1300мг | 0.2% |
Микроэлементы
Наименованиеarrow_upward | arrow_upwardПродукт содержит | Суточная норма | % в продукте от нормы |
---|---|---|---|
Алюминий | 33.3мкг | ~ | ~ |
Бор | 350мкг | ~ | ~ |
Ванадий | 170мкг | 25мкг | 680% |
Железо | 6.7мг | 18мг | 37.2% |
Йод | 3.3мкг | 150мкг | 2.2% |
Гречка - диаграмма витамин.
Витамины
Наименованиеarrow_upward | arrow_upwardПродукт содержит | Суточная норма | % в продукте от нормы |
---|---|---|---|
B1 | 0.42мг | 1.5мг | 28% |
B2 | 0.2мг | 1.8мг | 11.1% |
B4 | 54.4мг | 500мг | 10.9% |
B5 | 0.43мг | 5мг | 8.6% |
B6 | 0.5мг | 2мг | 25% |
Польза продукта - Гречка.
keyboard_arrow_down
Вред продукта - Гречка.
keyboard_arrow_down
Область применения продукта - Гречка.
keyboard_arrow_down
Усвояемые углеводы
Наименованиеarrow_upward | arrow_upwardПродукт содержит | Суточная норма | % в продукте от нормы |
---|---|---|---|
Глюкоза | 0.44г | 150г | 0.3% |
Крахмал и декстрины | 55.3г | 200г | 27.6% |
Лактоза | 0.03г | 50г | 0.1% |
Мальтоза | 0.18г | 150г | 0.3% |
Моно и дисахариды (сахара) | 1.5г | ~ | ~ |