Таблица калорий и гликимического индекса.
| Наименование продукта | arrow_upwardГликимический индекс | arrow_upwardКкал, (100гр. в сух. виде) |
|---|---|---|
| Зеленый перец | 10 | 17 |
| Помидор | 10 | 17 |
| Капуста | 10 | 27 |
| Баклажан | 11 | 23 |
| Редис | 14 | 19 |
Строк на странице:
1-5 из 44
Терминология таблицы:
- Гликимический индекс.
- Гликимический индекс - это то как влияет продукт на уровень сахара в крови. Поэтому все продукты можно разделить на три группы с высоким, средним и низким гликимическим индексом.
- Высокий уровень гликимического индекса - выше 70 единиц.
- Сильно повышает уровень сахара в крови.
- Средний уровень гликимического индекса - 40-70 единиц
- Умеренно повышает уровень сахара в крови.
- Низкий уровень гликимического индекса - 10-40 единиц
- Почти не повышает уровень сахара в крови.
- Калория.
- Калория - это количественная мера того сколько тот или иной продукт содержит энергии в своих химических соединениях.